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    發(fā)酵罐的概述及主要參數(shù)
    發(fā)布時間:2017-07-19      點擊次數(shù):1642

    以后提取罐工業(yè)規(guī)模不斷擴大


    發(fā)酵罐的概述及主要參數(shù)

    一、發(fā)酵罐的概述

    該系統(tǒng)發(fā)酵罐是通用型機械攪拌罐,采用無級變速調(diào)節(jié)攪拌轉(zhuǎn)速。廣泛用于有機酸、酵母、酶制劑、維生素等生物制品的生產(chǎn)。

    二、發(fā)酵罐的系統(tǒng)組成

    該系統(tǒng)發(fā)酵罐可由種子罐、發(fā)酵罐、補料罐、堿罐、泡滴罐、空氣除菌過濾系統(tǒng)、蒸汽滅菌系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、PH測量系統(tǒng)、溶解氧測量系統(tǒng)、微機控制系統(tǒng)等部分組成。各系統(tǒng)的流程及工作參數(shù)如下:

    1.發(fā)酵罐的空氣除菌過濾系統(tǒng)

    無油空氣壓縮機(0.5~0.6Mpa)

    貯氣罐

    有油空氣壓縮機(0.5~0.6Mpa)→油水分離器

    一級預(yù)過濾→冷干機→二級預(yù)過濾→三級預(yù)過濾→減壓閥(0.25~0.3Mpa)→除菌過濾器1→種子罐

    總除菌過濾器

    除菌過濾器2→發(fā)酵罐

    2.發(fā)酵罐的蒸汽滅菌系統(tǒng)

    種子罐、發(fā)酵罐滅菌(0.3MPa)

    蒸汽鍋爐

    減壓閥(≤0.13Mpa)→蒸汽過濾器

    除菌過濾器1

    除菌過濾器2

    3.發(fā)酵罐的溫度控制系統(tǒng)

    種子罐夾套

    控溫水箱→循環(huán)水泵→發(fā)酵罐夾套

    4.發(fā)酵罐的PH測量系統(tǒng)

    發(fā)酵罐PH電極→儀表顯示→微機采集→數(shù)據(jù)查詢、曲線分析

    5.發(fā)酵罐的溶解氧測量系統(tǒng)

    發(fā)酵罐溶解氧電極→儀表顯示→微機采集→數(shù)據(jù)查詢、曲線分析

    6.發(fā)酵罐的消泡系統(tǒng)

    發(fā)酵罐泡沫傳感器→反饋給微機→報警

    三、發(fā)酵罐的主要技術(shù)參數(shù)

    1.種子罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

    滅菌溫度:121℃~125℃

    2.發(fā)酵罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

    滅菌溫度:121℃~125℃

    3.堿罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

    滅菌溫度:121℃~125℃

    4.消泡罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

    滅菌溫度:121℃~125℃

    5.進罐空氣壓力:種子罐、發(fā)酵罐、0.25MPa。

    6.空壓機:容積排氣量>m3/min

    (無油)排氣壓力0.6Mpa

    7.控溫水箱電功率:Kw

    8.水循環(huán)泵:功率Kw;流量m3/h

    9.轉(zhuǎn)速:無級調(diào)速~rpm

    10.PH值:儀表顯示并記錄

    11.溶解氧值:儀表顯示并記錄

    12.罐溫:儀表顯示并記錄


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